Ученые узнали, что в случае если ежедневно есть 55 грамм сыра , а также йогурта, то опасность заболеть сахарным диабетом 2 вида сильно понижается.

Диабет 2 вида - инсулиннезависимый. Исследователи говорят, что возможность заболеть сахарным диабетом при использовании указанных объемов уменьшается на 12%. В такого же типа пределах понижается опасность и при использовании эквивалентного количества йогурта.

Группа датских и британских исследователей пришла к этому мнению, проанализировав диету жителей европы.

Хронические осложнения диабета можно подразделить на микрососудистые (диабетическая ретинопатия, нефропатия, полинейропатия), свойственные только состоянию нарушения углеводного бартера и макрососудистые (поражение артерий ног, сосудов мозга, сердца). К микрососудистым осложнениям относят диабетическую ретинопатию, нерфопатию и нейропатию. Микрососудистые осложнения развиваются с одинаковой частотой как при сахарном диабете вида 1, так и вида 2, являясь итогом работы ряда метаболических, генетических, психологических и прочих причин, среди которых максимальное на данный момент значение имеет гипергликемия.

Внутривенная инфузия бикарбоната натрия при кетоацидозе решает задачи изменения КОС и восполнения натрия, но не влияет на нарушенный обмен веществ. Проведенные исследования продемонстрировали, что введение бикарбоната при кетоацидозе не влияет ни на скорость снижения концентрации кетоновых тел в крови, ни на повышение рН крови (по сравнению с пациентами, которые не получали бикарбонат). Выживаемость пациентов также была сходной в обеих группах. Более того, выявлен эффект парадоксального снижения рН спинномозговой жидкости у пациентов, которым вводили бикарбонат (В. Chernow, 1994).
С другой стороны, ятрогенный метаболический алкалоз - более опасное для жизни состояние, нежели метаболический ацидоз. Еще одно неблагоприятное качество бикарбоната - повышение осмолярности крови (при использовании концентрированных растворов). Кроме того, введение бикарбоната в периферическую вену способствует развитию флебита, а сам препарат несовместим со многими лекарственными средствами и после его введения необходимо промыть ипфузионную систему.